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Chi siamo

Nell’anno 2007 Andrea Pirlo con l’aiuto della sua famigli, ha rilevato una piccola tenuta vicino alla casa natale del padre fondando la Società Agricola Pratum Coller.

Una volta acquisita la proprietà il nostro desiderio è stato subito quello di ristabilire gli originari equilibri naturali, recuperando l’ambiente e la sua storia, a salvaguardia del rapporto natura-spazio-tempo.

I nostri vini nascono per essere apprezzati dai sensi, dalla mente e dalla Natura. Produrre dalla Natura significa anche rispettare i suoi limiti e non imporne i nostri, conoscerne i ritmi e saperli seguire, custodire la fragilità dell’ambiente ed i suoi frutti.

Pratum Coller produce in modo sostenibile: significa che vogliamo mantenere integri non solo il vino e la sua essenza. Ma anche l’ambiente dove crescono le nostre viti e tutti i fattori della produzione.

Il rispetto di un vigneto e del suo vino passa anche attraverso la capacità di chi lo degusta di saperlo ascoltare, lasciandosi trasportare dal messaggio che arriva dal nostro vino e scoprirete così in esso la Natura che lo ha fatto nascere. Abbiamo ridotto al minimo le chiarifiche e le filtrazioni al fine di lasciare integri i profumi, la complessità e la persistenza.

I vini:

Eos: Vino Rosato - e’ stato il primo  vino che abbiamo fatto; aveva il colore dell’alba e dava inizio alla nostra avventura. Abbiamo preso il nome dal greco anche per ripristinare un contatto con le nostre origini famigliari.  Rosato di carattere, ricco ma non irruente adatto come aperitivo ma anche per essere abbinato a piatti di media struttura.  … ( allego brochure per ulteriori descrizione???)

Nitor: Vino Bianco 100% trabbiano di Lugana, ha il colore limpido, e il nome stesso richiama il nitore, la delicatezza , il profumo di un legame rotondo con la terra capace di dare latte e miele

Redeo: Vino Rosso – ritornare la sera a casa dopo il lavoro e trovare i propri affetti, recuperare la giusta velocità, apprezzare la serenità e soprattutto ascoltare se stessi. Il significato di questo nome è il senso del vino è ritornare in se stessi senza farsi cambiare dai ritmi che ogni giorno il tempo ti da.

Arduo – Vino Rosso Riserva, dal motto di Famiglia NO NISI PER ARDUA (Non senza difficolta/fatica). Questa è la continuazione di una sfida che parte dai nostri antenati e passa per una coppa del mondo di calcio ed ora continua nel lavoro di vigna, della campagna e nel mestiere della vita quotidiana alla ricerca sempre del meglio di noi stessi.